Begeisterung
finden

Sorgfältig wurde an der Neueröffnung im Juni 2021 getüftelt, um den Knappenhof in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Hier trifft liebevoller Landhausstil auf unaufdringlichen Luxus. Ein Zusammenspiel, welches gekonnt im Traditionshaus Einzug findet. Die wunderbare Lage am Fuße der Rax lädt zu spannenden Erkundungstouren der Gegend ein und bietet eine Vielzahl an Freizeitaktivitäten.

Das Knappenhof Pop-Up ist ein Gastspiel für Max Stiegl. Er spielt die Hauptrolle in der Küche und dirigiert regionale Köstlichkeiten ganz ungezwungen auf die Teller. Seine Philosophie der Nachhaltigkeit ist schon seit Jahren im burgenländischen Gut Purbach wegweisend. Bekannt für seine ausgezeichnete Innereien-Küche, sind Frische und Ursprung der Produkte für den Koch des Jahres 2021 das höchste Gut. Und das schmeckt man auch.

Öffnungszeiten:
Hotel und Restaurant: Donnerstag bis Sonntag

Juni bis September 2021