Dass ein Brauhaus nicht immer am Land gelegen sein muss, beweist das Wieden Bräu im Herzen des 4. Wiener Gemeindebezirks. Die Altwiener Gasthausbrauerei existiert seit 1991, ist ein reines Familienunternehmen im Besitz der Familie Stark und macht es sich zur Aufgabe, Biere jenseits des vorherrschenden Einheitsgeschmacks liebevoll selbst zu brauen. Das leicht malzige und naturbelassene Bier wird nach der Gärung nicht filtriert und nach kurzer Lagerzeit im hauseigenen gemütlich rustikalen Wirtshaus ausgeschenkt.
Im Wieden Bräu kann man aber nicht nur gutes Bier trinken, man kocht auch bestens damit: so stehen ein Bieraufstrichbrot, Fiakergulasch und ein Backhenderlsalat auf der Speisekarte. Weitere Schmankerl sind der Wieden Bräu Toast mit Speck, Paradeisern und Zwiebel auf Schwarzbrot gratiniert, die Altwiener Knoblauchsuppe und das Knusperschnitzel vom Huhn.
Öffnungszeiten:
Mo - So 11:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Juli & August Sa, So, Feiertag ab 16:00 Uhr