Erlebnisbauernhof Oberhinteregg
Der Hofladen
Der Erlebnisbauernhof im malerischen Faistenau lohnt einen Besuch für die ganze Familie. In unserem Hofladen können Sie aus einer Vielzahl von handgefertigten und regionalen Produkten für Ihren Einkauf oder Geschenkkorb wählen. Unsere Kunden schätzen das saftige Bauernbrot mit mit seiner natürlichen Kruste. Dazu passen unsere verschiedenen Käsesorten, sowie Würste, Speck, Kräuteraufstriche und natürlich unser Bienenhonig. Bei der Herstellung unserer Produkte ist der hofeigene Kräutergarten, welcher zugleich als Gastgarten dient, essentiell. Daraus beziehen wir saisonale Kräuter, Gewürze und Blüten, aus denen wir Cremen, Tinkturen, Räuchermischungen, Sirupe und Liquöre herstellen und verfeinern. Bei einer herzhaften Jause können Sie die Produkte auch gleich vor Ort verkosten, in unserem Sagstüberl und bei schönem Wetter im Garten. Auf unseren Führungen über den Hof zeigen wir Ihnen, wie man als Familienbetrieb durch Diversifizierung traditionelle und moderne Formen der Landwirtschaft verbinden kann. Busse und Gruppen wilkommen! Eine Hochzeit, ein Geburtstag oder eine andere Feier steht an? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit in unseren Räumlichkeiten zu feiern.
Das Blumencafe
Kathis Blumencafé ist unsere hofeigene Konditorei mit Kaffeehaus und Gastgarten. Hier vereinen sich moderne Handwerkskunst und österreichische Kaffeehauskultur. Treten Sie ein und lassen Sie sich vom Duft aromatischen Kaffees und hauseigener Mehlspeisen verzaubern. Allein oder mit Freunden, um sich zu erholen oder zu unterhalten - bei uns ist für alle Platz. Wie der Name schon verrät, haben wir uns bei der Herstellung unserer Torten, Pralinen und Schokoladen ganz der Verarbeitung von Blumen, Kräutern und Gewürzen verschrieben. Diese beziehen wir aus unserem Kräutergarten und verleihen damit den Produkten einzigartige Geschmacksnoten. Ob zum Frühstück, Brunch, Kaffee und Kuchen oder zur Jause nach dem Wandern oder Ski-Langlauf: Das Blumencafé lädt mit seiner gemütlichen und freundlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Sie suchen nach einer individuellen Torte? Wir gestalten einzigartige Hochzeits- oder Motivtorten genau nach ihren Stilwünschen und Geschmacksrichtungen. Ihrer Vorstellung sind so gut wie keine Grenzen gesetzt. Überzeugen Sie sich selbst, auf unserer Facebook- und Instagram-Seite.
Die Imkerei
Die Imkerei ist das Herzstück unseres Bauernhofes. Unsere fleißigen Carnica-Bienen nähren von ihrer Umgebung und sorgen so für eine ausgewogene Artenvielfalt im Kräutergarten, den Obstbäumen und den angrenzenden Grünflächen. Dadurch schenken uns die Bienen je nach Saison verschiedene Erzeugnisse wie Blütenhonig, Waldhonig, Cremehonig, Bienenwachs und Propolis. Eine Besonderheit unserer Imkerei ist die Bienenluft. In der eigens dafür errichteten Api-Air-Hütte pflegen wir Bienenvölker deren Luft sich für die Behandlung von Erkrankungen der oberen Atemwege eignet. Von Mai bis Juni können Sie in unserer Api-Air-Hütte Platz nehmen und erproben ob Ihnen das Einatmen der warmen Bienenluft Linderung bei Beschwerden wie Asthma oder Bronchitis verschafft. Lernen Sie bei einer Führung durch die Imkerei, wie wertvoll die Bienen für Mensch und Natur sind.
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